Vin d'Alsace · Charles et Philippe Brand, Artisans Vignerons · Sans sulfite ajouté
Brand & Fils · Alsace
La Table des Rois
26 €
D'une robe rouge claire et brillante, des notes de cerise noire, de mûre et de griotte portées par nos sols argilo-calcaires.
Paiement sécurisé
Stripe
Vin naturel
Sans intrants
Vendanges manuelles
100 %
Appellation
Alsace
Cépages
Pinot Noir
Culture
Biodynamie — Demeter
Élevage
Élevage en fût
Garde
3 à 6 ans
Service
14–16 °C
La Table des Rois — 2022
Le Pinot Noir « La Table des Rois » est le rouge emblématique du domaine. Sur nos sols argilo-calcaires, le cépage développe des notes de fruits rouges très marquées — cerise noire, mûre, griotte — avec une robe claire et brillante.
Vendanges manuelles, levures indigènes, aucun intrant. Ce vin est l'expression directe du terroir alsacien en Pinot Noir, avec la franchise et la précision que permet la biodynamie.
Notes de dégustation
Au nez
Cerise noire, mûre, griotte, touche épicée.
En bouche
Fruits rouges francs, tanins souples, finale fraîche et gourmande.
Le style
Franc, fruité, gourmand.
Chaque étape compte
Le terroir
- Sol
- Argilo-calcaire
- Altitude
- Collines sous-vosgiennes
- Exposition
- Sud, sud-est
- Parcelle
- Ergersheim
La vigne
- Âge moyen
- Vignes établies
- Conduite
- Biodynamie — Demeter, Ecocert
- Vendanges
- 100 % manuelles
La cave
- Vinification
- Levures indigènes, sans intrants
- Élevage
- Fût de chêne
- Durée
- Élevage long
Une cuvée issue d'un travail en biodynamie
Ce Pinot Noir est issu d'un travail en biodynamie certifié Demeter. Aucun fongicide, aucun insecticide — uniquement bouillie bordelaise à dose minimale et préparations biodynamiques à base de plantes médicinales.
À table
Température
14–16 °C
Moment
Repas, dégustation
Millésime, garde & service
Millésime
2022
À boire
Dès maintenant
Potentiel de garde
Jusqu’en 2028
Service
14–16 °C
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