Vin d'Alsace · Charles et Philippe Brand, Artisans Vignerons · Sans sulfite ajouté
Brand & Fils · Alsace
Le Bidule II
16.8 €
Cousin du Bidule original, aux notes rondes et au caractère farceur. Un vin naturel décomplexé.
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Vin naturel
Sans intrants
Vendanges manuelles
100 %
Appellation
Alsace
Cépages
Assemblage
Culture
Biodynamie — Demeter
Élevage
Macération courte
Garde
1 à 3 ans
Service
12–14 °C
Le Bidule II — NV
Le Bidule II est le cousin farceur du Bidule original. Ses notes rondes et son caractère décomplexé en font un vin de plaisir et de partage.
Notes de dégustation
Au nez
Fruits mûrs, notes rondes, agrumes.
En bouche
Rondeur, fraîcheur, caractère farceur. Finale joyeuse.
Le style
Rond, farceur, décomplexé.
Chaque étape compte
Le terroir
- Sol
- Argilo-calcaire
- Altitude
- Collines sous-vosgiennes
- Exposition
- Sud
- Parcelle
- Ergersheim
La vigne
- Âge moyen
- Vignes établies
- Conduite
- Biodynamie — Demeter, Ecocert
- Vendanges
- 100 % manuelles
La cave
- Vinification
- Macération courte, levures indigènes
- Élevage
- Sans intrants
- Durée
- Court
Une cuvée issue d'un travail en biodynamie
Le Bidule II est un vin naturel sans prétention, issu de raisins cultivés en biodynamie Demeter. Juste du raisin, du plaisir.
À table
Température
12–14 °C
Moment
Repas, dégustation
Millésime, garde & service
Millésime
NV
À boire
Dès maintenant
Potentiel de garde
Jusqu’en 2026
Service
12–14 °C
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