Vin d'Alsace · Charles et Philippe Brand, Artisans Vignerons · Sans sulfite ajouté
Brand & Fils · Alsace
L'Œillet Le Litre
19.4 €
Vin blanc souple et ample en bouche, notes florales et herbacées. Vignes de 55 ans. Bouteille d'un litre.
Paiement sécurisé
Stripe
Vin naturel
Sans intrants
Vendanges manuelles
100 %
Appellation
Alsace
Cépages
Pinot Blanc
Culture
Biodynamie — Demeter
Élevage
Cuve inox
Garde
2 à 3 ans
Service
10–12 °C
L'Œillet Le Litre — 2021
L'Œillet est un Pinot Blanc issu de pieds de vignes de 55 ans. Souple et ample en bouche, il déploie des notes florales et herbacées avec une belle rondeur.
Présenté en bouteille d'un litre, c'est un vin de table et de partage par excellence.
Notes de dégustation
Au nez
Fleurs blanches, herbes fraîches, amande.
En bouche
Souple, ample, rond. Notes florales persistantes.
Le style
Souple, floral, généreux.
Chaque étape compte
Le terroir
- Sol
- Argilo-calcaire
- Altitude
- Collines sous-vosgiennes
- Exposition
- Sud-est
- Parcelle
- Ergersheim
La vigne
- Âge moyen
- 55 ans
- Conduite
- Biodynamie — Demeter, Ecocert
- Vendanges
- 100 % manuelles
La cave
- Vinification
- Levures indigènes, sans intrants
- Élevage
- Cuve inox
- Durée
- Sur lies
Une cuvée issue d'un travail en biodynamie
Ce Pinot Blanc de vieilles vignes exprime toute la profondeur que permet un enracinement de 55 ans dans un sol travaillé en biodynamie Demeter.
À table
Température
10–12 °C
Moment
Repas, dégustation
Millésime, garde & service
Millésime
2021
À boire
Dès maintenant
Potentiel de garde
Jusqu’en 2025
Service
10–12 °C
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